LOBAK MERAH MASALA

 

LOBAK MERAH MASALA


300 gm lobak merah,potong cube dan rebus dengan sedikit air sampai masak.

1/2 biji tomato,cincang halus

1 s/m serbuk curry

1 s/t serbuk garam masala

Sedikit serbuk perasa

Garam secukup rasa

Bahan tumis:

1 biji bawang besar,hiris halus
2 tangkai daun kari
1 s/t biji sawi
2-3 s/m minyak

1. Panaskan minyak dan tumis bawang besar,daun kari dan biji sawi hingga bawang menjadi perang.

2. Masukkan tomato dan kacau rata, masukkan serbuk kari dan garam masala dengan sedikit air. kacau rata. Bila naik minyak

3. Masukkan garam dan lobak merah kacau dan goreng hingga kering.