Monday, January 23, 2012

BENDI GORENG BELACAN

BENDI GORENG BELACAN

400gm bendi,potong
20 ekor udang,buang kulit
10 sudu besar air,atau lebih
Garam secukup rasa
Sedikit gula untuk rasa
3-4 sudu besar minyak

Kisar
15 tangkai lada kering,buang biji dan rendam
6 ulas bawang merah
2 ulas bawang putih
2cm belacan
1/2 sudu besar serbuk chili
1/2 biji tomato

1. Panaskan minyak dan tumis bahan2 kisar hingga naik minyak.
2. Masukkan udang,gula,garam,air dan bendi goreng hingga bendi masak.




No comments:

Post a Comment

Note: Only a member of this blog may post a comment.