KUBIS GORENG FUCUK

KUBIS GORENG FUCUK

200gm kubis,potong besar

2 keping fucuk,dibelah dan goreng hingga perang,rendam dalam air dan toskan
50gm suhun,rendam sampai lembut.
2 sudu besar sos tiram
1 sudu teh kicap
1 sudu teh paste halia
1 sudu teh paste bawang putih
2-3 sudu besar minyak
1/2 cawan air
Garam dan gula secukup rasa

1. Panakan minyak dan tumis paste bawang putih dan halia hingga wangi.
2. Masukkan sauce tiram dan kicap kacau rata.
Masukkan. Air dan suhun garam,gula kacau rata bila air sudah kering sedikit.
3. Masukkan fucuk dan kubis goreng hingga air kering. Hidangkan dengan nasi panas2