NASI GORENG IKAN BILLIS

NASI GORENG IKAN BILLIS

200gm nasi sejuk
60gm kubis,potong
1 biji telur.goreng hancur,ketepikkan.
20gm ikan billis,goreng
1/2 biji bawang besar,hiris
1/2 cilli merah,hiris
2 sudu besar minyak
1 sudu teh sos tiram
Garam jika perlu
Bahan tumbuk
1/2 biji bawang besar
1 ulas bawang putih
10gm ikan billis

Tumbuk semua bahan ini dengan sedikit air biar kasar

1. Panaskan minyak dan goreng bawang besar hingga perang.
2. Masukkan chili merah,bahan tumbuk,sedikit air dan sos tiram goreng hingga wangi,.
3. Masukkan kubis and goreng hingga kubis layu.
4. Masukkan nasi,telur goreng dan ikan billis goreng kacau rata dan goreng sampai kering.
NOTA: Hidang untuk 1 orang

.