KUBIS TUMIS IKAN BILIS

KUBIS TUMIS IKAN BILIS

850 gm kubis,Bersih  dan keringkan sebelum potong.

30 gm ikan bilis,goreng dan ketepikan

10 gm ikan bilis,ditumbuk kasar

Minyak,secukup nya

Garam,secukup nya

Serbuk perasa,jika suka.saya tak masuk.

Bahan kisar

15 tangkai cili kering,buang biji dan rendam

4 ulas bawang putih

1 biji bawang besar

1. Panaskan minyak dan tumis bahan kisar dan ikan bili tumbuk masuk sedikit air dan tumis hingga naik minyak.

2. Masukkan kubis (yang kering) dan kacau rata. Jangan guna air.
Kacau dan goreng hingga masak. Rasa sebelum masuk garam. Last sekali masukkan ikan kering yang telah goreng. Gaul rata. dan hidangkan.
.