BELEBAT UBI KELEDEK

BELEBAT UBI KELEDEK

150gm ubi keledek,potong dadu kecil

600ml santan pekat

150gm gula,atau secukup rasa

125gm tepung beras

1 helai daun pandan

Secubit garam

Daun pisang secukup nya

1. Satukan tepung beras,santan,gula,daun pandan,garam dan ubi keledek kacau rata dan .

2. Kacau di-atas api yang kecil hingga menjadi likat. Pastikan ubi masak sedikit.

3. Sudukan dalam daun pisang dan bungkus separuh tertutup.

4. Kukus selama 20-21 mint atau sampai masak.

.