LOBAK MERAH GORENG TELUR

LOBAK MERAH GORENG TELUR

200gm lobak merah,potong halus

2 biji telur ayam,pukul

30gm udang kering,rendam dan tumbuk halus

2 sudu besar air

Garam secukup rasa

Secubit gula

Bahan tumis(A)

1 biji bawang besar,mayang

2 tangkai cili merah atau hijau,mayang

1 sudu teh biji sawi

1 tangkai daun kari

2-3 sudu besar minyak

1. Panaskan minyak dan tumis A hingga wangi dan bila bawang menjadi perang .

2. Masukkan lobak merah,air,garam dan gula kacau rata dan biarkan masak hingga air kering. Masukkan telur dan kacau rata dan masak hingga telur masak.
.

.