SAMBAL SOTONG DALAM TIN

SAMBAL SOTONG

1 tin besar sotong,tapis air nya dan potong,simpan air nya.

2 sudu besar jus asam java

1 sudu teh serbuk cili

5 sudu besar minyak

Air sotong

Jangan tambah garam atau gula dah cukup rasa masin nya

Kisar

10 ulas bawang merah

20 tangkai cili kering

3 batang serai

1. Panaskan minyak dan tumis bahan kisar dan serbuk cili hingga naik minyak

2. Masukkan sotong,air asam dan air sotong masak hingga naik minyak dan pekat. Hidangkan dengan nasi lemak.

.