HALWA

HALWA

(A)

150gm tepung tang meen

250gm gula,atau secukup rasa

Secubit garam

600ml air

10 biji buah pelaga,buang kulit dan tumbuk

70gm gajus,tumbuk kasar

Warna hijau

    ****

80-100gm ghee

1. Campurkan A dalam periuk dan masak atas api yang kechil hingga pekat sedikit.

2. Masukkan ghee sedikit demi sedikit hingga habis.

3. Maskkan ke dalam loyang dan sejukkan. Baru di-potong.
.

.