MAKARONI BAKAR

MAKARONI BAKAR

`200 gm macaroni,direbus,tus dan gaulkan dengan mentega.

120 gm dging ayam kisar

200 gm sayur campur

2 biji bawang besar,hiris halus

1 sudu makan pes halia

1 sudu makan pes bawang putih

11/2 sudu makan serbuk kari daging

1/2 sudu makan serbuk rempah Tok mak

1 cube chicken stock

2 tangkai daun kari,mayang halus

300 ml susu,saya pakai susu tepung campur air je.

8 biji telur gred B

Keju parut secukup nya

Garam secukup nya

Minyak secukup nya

Daun bawang secukup nya

Sos chili

1. Panaskan minyak dan tumis bawang hingga Wangi. Masukkan daun kari dan pes bawang putih dan halia tumis hingga hilang bau halia.

2. Masukkan serbuk kari, serbuk tok mak dan chicken stock cube dengan sedikit air kacau dan tumis hingga naik minyak. Masukkan daging dan kacau rata. Bila daging masak sedikit masukkan macaroni dan sayur campur. Kacau rata. Tuangkan ke dalam mangkuk pyrex yang telah digriskan.

3. Bancuhkan susu dan telur dan tuangkan ke dalam macaroni tadi. Tabur keju parut dan bakar hingga masak.oven panas 180c selama 45 atau hingga masak

4. Bila sudah masak tabur dengan daun bawang dan picitkan sos cili dengan menarik.