Sunday, September 15, 2013

PAKODA BUNGA KUBIS

PAKODA BUNGA KUBIS


400 gm bunga kubis,potong macam dalam gambar.
1 cawan tepung kacang kuda
2 sudu makan tepung beras
1/2 sudu teh serbuk kunyit
1/2 sudu teh serbuk cili

1 sudu teh jintan putih
Garam secukup rasa
Secubit serbuk asafoetida,jika ada
Secubit baking powder
Air secukup nya
Minyak untuk mengoreng
1. Campurkan semua bahan di-atas dengan air secukup nya menjadi adunan pekat. Jangan terlalu pekat atau terlalu cair.
2. Panaskan minyak dan celup bunga kubis dalam adunan dan terus goring hingga garing. Boleh di hidang dengan sos.








No comments:

Post a Comment

Note: Only a member of this blog may post a comment.