LASSI MEMPELAM

LASSI MEMPELAM

Resipi saya dari majalah SAJI

1 cawan yoghurt

1 cawan susu segar

1 cawan air masak

11/2 cawan puree mempelam

1 cawan air batu hancur

3 sudu besar gula,atau secukup rasa

1 sudu the serbuk buah pelaga

Masuk semua bahan2 di-dalam blender dan blend hingga hancur dan bercream. Tuang dalam glass dan hias dengan buah mempelam yang dipotong cube dan buah cerry hijau. Hidang sejuk.