AGAR-AGAR UBI BADAK UNGU

AGAR2 UBI BADAK

500gm ubi badak,buang kulit dan potong cube.

150gm gula,atau secukup rasa

1 litre santan pekat

1 sudu besar serbuk agar2

1 helai daun pandan

Secubit garam

1. Campurkan semua bahan2 di-atas dalam periuk dan masak hingga ubi jadi hancur.

2. Lecek ubi sampai hancur dan sebati. Tuangkan dalam acuan atau glass. Sejukkan dalam peti ais hingga beku.

.NOTA: Yang bawa ini ubi dia tak berapa ungu warna nya..itu yang nampak putih sedikit ya.

.