BIHUN GORENG CHICKEN BALLS

BIHUN GORENG

200gm bihun,rendam dalam air sampai lembut,tuskan.

200gm chicken balls,di-hiris

200gm kubis cina,potong

(A)
2 ulas bawang putih,tumbuk kasar

1 biji bawang,di-hiris

1 tangkai cili,di-hiris

          ****

2 sudu besar sos tiram

1 sudu teh serbuk lada sulah

2 sudu besar minyak

1 cawan air

Garam se cukup rasa

1. Panaskan minyak tumis A hingga wangi. Bila bawang sudah garing masukkan chicken ball kacau rata dan goreng.

2. Masukkan sos,serbuk lada sulah dan goreng lagi. Masukkan air dan biar sampai mendidih.

3. Bila air sudah medidih kacau rata. masukkan bihun and kacau rata sampai kering. Maskkan sayur dan kacau. Jangan sampai sayur masak sangat. Hidangkan.

.