Saturday, March 9, 2013

HALWA TEPUNG JAGUNG




 HALWA TEPUNG JAGUNG



150 gm tepung jagung

200 gm gula perang

100 gm gula pasir

60 gm ghee

10 biji buah pelaga,buang kulit,biji nya ditumbuk atau pun 2 helai daun pandan

2 cubit garam

700 ml santan dari 11/2 kelapa.

40 gm gajus,potong untuk di masak sekali dengan tepung.

Gajus untuk hiasan


1. Campurkan semua bahan dalam kuali

2. Kacau di-atas api yang sederhana sehingga pekat dan berkilat.

3. Masukkan ke dalam tray dan ratakan permukaannya dan hiasankan dengan gajus. Bila sejuk boleh dipotong.

.



.






No comments:

Post a Comment

Note: Only a member of this blog may post a comment.