KUIH LAPIS

KUIH LAPIS

160 gm gula,kisar menjadi
serbuk

190 gm tepung beras

125 gm tepung tang  meen

2 sudu makan tepung gandum

5 cawan santan,saya blend kelapa parut dengan 1 helai daun pandan. Dan tapis.

1/4 sudu teh garam

Warna

1 tin 4 segi 8 inchi

1. Panaskan pengukus.

2. Dalam satu mangkuk besar campurkan tepung tang meen,tepung beras,tepung gandum,garam,gula dan santan gaul sebati. Tapiskan ke dalam bekas lain agar adunan sebati.

3. Bahagikan kepala 2 bekas. satu bekas 4 cawan dan 1 bekas 3 cawan. Warna ikut suka.

4. Letakkan tin dalam pengkukus. Tuangkan satu cawan  adunan dan kukus selama 7-10 minit. Ulang proses hingga lapisan terakhir.

5. Setelah siap keluarkan daripada pengkukus dan sejukkan.
.