NASI GORENG SARDIN

NASI GORENG SARDIN


1 kg nasi sejuk,Saya guna beras basmathi.

1 tin besar sardin,Saya goreng ikan sardin dan pecah2 kan. Kalau tak nak goreng pun tak apa.Simpan sos nya.

250 gm sayur campur

3-4 biji telur,di goreng dan scramble. kalau tak mahu masuk telur pun ok.

3-4 sudu makan minyak

(A)

2 sudu makan sos tomato

Sos sardin

1-2 sudu makan serbuk chili,ikut suka pedas

1 sudu makan serbuk sedap,jika ada atau pak aji secukup nya

Garam secukup rasa

Blend

1 biji bawang besar

4 ulas bawang putih

1. Panaskan minyak dan tumis bahan blend hingga wangi dan naik minyak.

2. Masukkan A dan kacau rata masak hingga naik minyak. Rasakan. Masukkan  sayur campur dengan nasi. Goreng dan kacau rata. Masuk ikan dan goreng nasi hingga kering dan masak.
.