MAKARONI GORENG DAGING KISAR

 

 

MAKARONI GORENG


200 gm macaroni,
Di rebus,tuskkan

5 biji cendawan,dihiris

100 gm daging ayam kisar

2 ulas bawang putih,tumbuk

2 cm halia,tumbuk

1 biji tomato,cencang

1 tangkai cili merah,hiris,jika suka

2 sudu besar minyak

(A)

1/2 sudu teh minyak bijan
1/4 sudu teh serbuk lada sulah
1/2 sudu teh gula
1/2 sudu teh garam
1/2 cube ayam
5 sudu besar sos tomato
150 ml air

Untuk hiasan: daun bawang secukup nya

1. Panaskan minyak dan tumis bawang putih,halia dan chili merah. Masukkan daging dan cendawan kacau rata. Masukkan A dan biarkan mendidih.

2. Bila mendidih masukkan macaroni dan tomato goreng hingga air kering sedikit. Tabur dengan daun bawang. Hidangkan.