Stew ini ayam senang dan sedap budak2 mesti suka. Ayam dalam gambar ini bukan ayam tapi ayam vegetarian.
5 biji ubi kentang,buang kulit dan potong dan goreng hingga perang.
1 bawang besar, potong 4
500ml air
2 sudu besar minyak
(A)
3 sudu besar sos tiram
1/2 sudu besar kicap cair
1 sudu teh kicap pekat manis
Sedikit serbuk lada hitam
(B)
1 sudu teh tepung jagung
1/3 cawan air
Campur sekali
1. Panaskan minyak dan goreng ayam hingga masak.
2. Masukkan ubi dan bawang kacau rata dan masukkan A kacau rata dan tuangkan air.
3. Kecilkan api dan biarkan ia mereneh selama 10 mint. Masukan B dan kacau rata biarkan sebentar.
Hidangkan dengan nasi panas-panas.
No comments:
Post a Comment