Friday, December 20, 2013

CANDY KELAPA

 

 
 
CANDY KELAPA
 
500 gm kelapa parut putih
 
500 gm susu pekat (1 tin)
 
350 gm gula
 
2 sudu makan ghee atau pun mentega
 
1 sudu makan vanilla
 
Warna secukup nya
 
Tray size 11 x 8 inci di sapu dengan ghee
 
  Masukkan kelapa,gula dan susu pekat dalam kuali kacau hingga mendidh dan seterusnya hingga pekat. Masuk warna dan terus kacau hingga pekat lagi.
 
 Masuk ghee dan vanilla kacau hingga adunan tidak melekat kepada kuali dan bila di tekan dengan pisau plastic tak melekat( ini kena pandai kalau tidak tak keras).
 
Masukkan ke dalam tray dan ratakan sampai padat. Bila sejuk boleh dipotong.
 


 
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

1 comment:

D'ZB USRATI PRODUK said...

tq. kerana resepi yg menarik. kandinya nampak kering. mcmn ya jd macm itu? Boleh tahan brp lama ya?