RAITA TERUNG BERMAYONIS
300 gm terung, potong 2 sapu dengan minyak dan aturkan di atas tray dan masuk ke dalam oven 180c dan bakar hingga masak.Sejukkan dan buang kulit nya dan ambil isi nya dan lecek.
1 biji bawang besar,hiris halus
1 tangkai cili hijau,hiris halus
1/2 sudu teh garam
1 sudu teh gula
1 sudu teh jus limau nipis
4-5 sudu makan mayonis
Campurkan semua bahan di-atas dengan terung lecek tadi sampai sebati. Boleh hidang dengan nasi atau roti.
No comments:
Post a Comment