KUIH
LAPIS TEPUNG UBI
375 gm
tepung ubi
175 gm
tepung gandum
200 gm gula
5 cawan
santan,dari 1 biji kelapa
½ s/t garam
1 s/t esen
rose
Pewarna pilihan sendiri
Loyang 4
segi 8x8 yang di sapu dengan minyak dan alas dengan plastic.
1. Masukkan tepung ubi.tepung
gandum,gula dan garam dalam mangkuk.
2. Tuangkan santan sedikit demi sedikit
dan gaul rata dan tidak berbintil. Tapis kedalam bekas lain.
3. Bahagikan adunan menjadi 7 bahagian 1
bahagian 250 ml atau pun satu cawan. Warnakan dengan warna yang disukai.
4. Masukkan Loyang ke dalam kukusan.
Tuang 1 cawan adunan dan kukus selama 5 minit. Ulang proses hingga habis 7
lapisan.
5. Setelah siap,sejukkan kuih lapis
sebelum dipotong.
 |
| Add caption |
No comments:
Post a Comment