 |
| BAHAN2 |
300gm ayam,potong kechil2
100gm labok merah,potong
1 sudu besar bawang putih,cencang
1 sudu besar halia,cencang
1 tangkai chili merah,potong
2 sudu besar sos tiram
3 sudu besar minyak
Air secukup nya
1 sudu teh tepung jagung untuk pemekat
Garam dan gula secukup rasa
1. Panaskan minyak dalam kuali,goreng bawang putih,chilli dan halia hingga wangi.
2. Masukkan daging ayam dan sos tiram kacau dan goreng hingga ayam masak. Masukkan sayur dan air(jangan banyak) secukup nya dan masukkan
gula dan garam.
3. Biarkan sampai sayur 1/2 masak masukkan tepung jagung yang telah dicampurkan dengan sedikit air. kacau rata bila kuah sudah pekat. matikan api.
No comments:
Post a Comment