Wednesday, July 11, 2012

KACANG PANJANG GORENG (CARA ORANG INDIA)

KACANG PANJANG GORENG


350gm kacang panjang

1/2 cawan air.

1 sudu teh serbuk ketumbar

1 sudu teh serbuk chili

1/4 sudu teh serbuk kunyit

2 ulas bawang putih,tumbuk kasar

1cm halia,tumbuk kasar

Salt to taste

Bahan tumis( A)

1 biji bawang besar,hiris

1/2 sudu teh biji sawi

1/2 sudu teh ulutham paruppu

2 tangkai daun kari

2-3 Sudu makan minyak

1. Panaskan minyak and masuk bahan tumis dan tumis wangi, masukkan halia dan bawang putih.Tumis hingga hilang bau bawang putih.

2. Masukkan kacang panjang dan bahan2 lain dan masak hingga air kering dan kacang empuk.
.









2 comments:

Rowani Mohd Rawi said...

thank you for the recipe, memang sedap. Tapi cara masakan tak nampak sebab terlindung di belakang gambar

Thyaga Rajan said...

Thank you so much
Rowani Mohd Rawi. Saya tengkok tak pula terlindung belakang gambar cara masak. Dia 1 dan 2 jer.