Saturday, August 4, 2012

BUBUR UBI BADAK UNGU

BUBUR UBI BADAK UNGU


500gm ubi badak,buang kulit dan potong cube

100gm biji sagu

2 helai daun pandan

1 litre air

500ml santan pekat

Gula secukup rasa

1/2 sudu teh garam


1. Masak air hingga mendidih,masukkan biji sagu dan daun pandan

2. Bila biji sagu nampak jernih,masukkan ubi,gula dan garam biarkan mendidih perlahan-lahan hingga ubi masak.

3. Tuangkan santan dan kacau rata masak hingga mendidih. Hidangkan.


No comments: