Saturday, September 15, 2012

KUETIAU GORENG (VEGETARIAN)






KUETIAU GORENG

Daging Ayam Vegetarian boleh digantikan dengan daging ayam.


500gm kuetiau

100gm daging ayam vegetarian

200gm tauge

150gm ku chai

6 ulas bawang putih,tumbuk

Garam dan secubit serbuk lada sulah


1 sudu besar kicap cair

1/2 sudu teh kicap pekat

1/2 sudu teh gula

1 sudu besar sos tiram

1 sudu besar air

3-4 sudu besar minyak


1. Panaskan minyak di dalam kuali. Goreng bawang putih hingga menjadi perang. masukkan daging,sos,gula,garam,serbuk lada sulah dan air kacau rata .

2. Masukkan kuetiau kacau rata dan goreng hingga masak. Last masukkan sayur dan kacau sebentar dan Keluarkan dari kuali. Hidangkan dengan sos chili.
.

.



No comments: