MAKARONI GORENG
200 gm macaroni,Di rebus,tuskkan
5 biji cendawan,dihiris
100 gm daging ayam kisar
2 ulas bawang putih,tumbuk
2 cm halia,tumbuk
1 biji tomato,cencang
1 tangkai cili merah,hiris,jika suka
2 sudu besar minyak
(A)
1/2 sudu teh minyak bijan
1/4 sudu teh serbuk lada sulah
1/2 sudu teh gula
1/2 sudu teh garam
1/2 cube ayam
5 sudu besar sos tomato
150 ml air
Untuk hiasan: daun bawang secukup nya
1. Panaskan minyak dan tumis bawang putih,halia dan chili merah. Masukkan daging dan cendawan kacau rata. Masukkan A dan biarkan mendidih.
2. Bila mendidih masukkan macaroni dan tomato goreng hingga air kering sedikit. Tabur dengan daun bawang. Hidangkan.
