200 gm gula perang
100 gm gula pasir
60 gm ghee
10 biji buah pelaga,buang kulit,biji nya ditumbuk atau pun 2 helai daun pandan
2 cubit garam
700 ml santan dari 11/2 kelapa.
40 gm gajus,potong untuk di masak sekali dengan tepung.
Gajus untuk hiasan
1. Campurkan semua bahan dalam kuali
2. Kacau di-atas api yang sederhana sehingga pekat dan berkilat.
3. Masukkan ke dalam tray dan ratakan permukaannya dan hiasankan dengan gajus. Bila sejuk boleh dipotong.
.
No comments:
Post a Comment