KACANG PANJANG GORENG IKAN BILLIS

KACANG PANJANG GORENG

300gm kacang panjang,

30gm ikan bilis,di-goreng dan ketepikan

300ml santan

Garam secukup rasa

Bahan untuk tumis( A)

1 biji bawang besar,

1 tangkai chili merah atau hijau

1 sudu teh biji sawi

1 sudu teh ulutham paru,jika ada

2 tangkai daun kari

2-3 sudu besar minyak masak

1. Panaskan minyak dan tumis A hingga wangi dan bila bawang menjadi perang.

2. Masukkan kacang dengan santan kacau rata masukkan garam dan masak hingga kacang empuk. Masukkan ikan billis kacau rata. Hidangkan dengan nasi.

.