300gm labu,buang kulit dan rebus sampai masak,lecek
250gm gula
100gm tepung green pea
900ml air
Se cubit garam
350ml santan pekat
270ml air
50gm tepung green pea
80gm sugar
1 helai daun pandan
Garam secukup rasa
1. Guna dua periuk yang berasingan . Campurkan semua bahan A dalam satu periuk dan bahan B kedalam periuk kedua.
2. Kacau serentak diatas api yang sederhana. Hingga kental tuang kedalam loyang 8cm berselang-seli dan kacau hingga menjadi macam marble. Biarkan sejuk baru dipotong.
No comments:
Post a Comment