100gm kelapa parut
20gm undang kering,rendan tumbuk kasar
Garam secukup rasa
Bahan tumis
3 tangkai cili hijau,potong
2 tangkai daun kari
1 sudu teh biji sawi
1 sudu teh ulutham paruppu,kalau ada
3 sudu besar minyak
1. Panaskan minyak dan masukkan bahan tumis,tumis hingga naik wangi nya.
2. Masukkan udang kering dan kacau rata , masukkan labu dan garam kacau rata. goreng sampai masak jangan masuk air. Kacau dan goreng hingga masak.
3. Masukkan kelapa dan kacau rata. Goreng sebentar. Hidangkan.
No comments:
Post a Comment